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张家口长安网讯(桥西长安网通讯员)日前，桥西区市场监管部门联合相关执法人员开展了桥西区夜市食品安全大检查行动。 此次行动主要对辖区广场、大中院校、中学、夜市等餐饮、活动摊贩集中区域进行专项食品安全检查，重点对只在晚上经营的餐馆、烧烤摊、流动摊贩进行突击专项检查。检查重点包括证照是否齐全、健康证是否齐全、食品原料是否合格、进货台账是否齐全，生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、餐厨垃圾是否规范处理等情况。 检查行动由该区市场监管部门相关负责人带队，同时联合公安民警、各监管所、综合执法大队等部门执法人员和各镇街食品安全负责人、协管人员共计40余人，检查食品经营单位20余户，下达整改通知书6份。 通过此次对日常巡查的薄弱环节进行专项检查，及时补齐短板，消除食品安全隐患；进一步规范了餐饮单位餐厨垃圾处理，提高了环境卫生水平，同时，进一步提升了联合执法效能，规范了执法程序，提高了执法队伍的文明执法水平和检查能力。 |
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